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Le Vardechois

Bar, Restaurant et Pizzeria Hyères

Restaurant

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Pizzeria

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Restaurant | Bar | pizzeria Hyères

Bienvenue au Vardechois

Au cœur de notre jolie ville d’Hyères, niché dans le Var, se trouve un endroit que les amoureux de la bonne cuisine de la région chérissent depuis 1997 : Le Vardechois.

Ce restaurant, bar, et pizzeria est bien plus qu’un simple lieu pour déguster des plats délicieux ; c’est une expérience culinaire emblématique de la cuisine française, servie dans une ambiance vintage unique. Chaque jour, notre équipe vous accueille chaleureusement pour partager avec vous un moment gourmand et convivial. 

pizzeria hyères

Une cuisine genereuse et authentique

Le Vardechois s’est fait un nom en tant que gardien de la tradition culinaire française. Depuis plus de deux décennies, le restaurant s’est dédié à l’art de cuisiner avec des ingrédients de première qualité, offrant des plats qui captivent les sens. Chaque bouchée est une déclaration d’amour à la cuisine française, et chaque assiette raconte une histoire de saveurs inoubliables.

le vardechois

une ambiance vintage pour un voyage dans le temps

Le Vardechois ne se contente pas de ravir vos papilles ; il enchante aussi vos yeux avec une ambiance vintage. Le mobilier et les objets chinés qui ornent l’établissement créent une atmosphère chaleureuse et conviviale. Vous aurez l’impression de voyager dans le temps, plongé dans une époque où le raffinement et le bon goût étaient les maîtres mots.

Que vous optiez pour une table à l’intérieur ou pour une soirée sous les étoiles sur la terrasse en plein air, l’atmosphère rétro de votre restaurant et pizzeria Hyères, le Vardechois ne manquera pas de vous charmer. Laissez-vous emporter par l’histoire racontée par chaque élément de décoration, car chaque coin du restaurant a son propre récit à partager.

Midi et soir, degustez des plats varies et gourmands

Au cœur de nos menus, retrouvez une variété de spécialités françaises classiques. Des plats préparés avec soin, mettant en valeur les matières premières de qualité.

Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle, de viandes tendres, ou de pizzas au feu de bois, Le Vardechois régale tous les palais. Les plats sont servis généreusement, et chaque visite promet une expérience gustative nouvelle.

PASCAL SMETT
PASCAL SMETT
17/05/2024
Invité pour l'anniversaire d'une amie, nous avons été très bien accueillis. L'ambiance est très chaleureuse.
isabelle grancher
isabelle grancher
15/05/2024
Lieu très accueillant et convivial. Cuisine excellente, peut-être pas assez de plats de poisson ni de volaille et aucun plat végétarien ou vegan. Le plat du jour: filet de loup était servi avec une sauce au ... chorizo! Super! Et quand on ne mange pas de viande, on fait comment? Serveuse un peu familière qui m'a appelée " ma petite dame"! Je rajoute ceci le 15/05/2024: je ne recommande pas du tout l'escalope à La Milanaise, j'ai juste cliqué l'autre jour sur les plats pris par l'un des convives. C'était le seul plat possible d'indiqué pour dire ce qui avait été pris. Donc, moralité, resto non adapté aux végétariens, non mangeurs de mammifères, ni aux vegan.
Clément Formentin
Clément Formentin
14/05/2024
Très bon restaurant, les pizzas sont copieuses, le personnel est au top ! Je recommande vivement !
Sandra Coelho
Sandra Coelho
08/05/2024
Accueil très sympa, le tartare de bœuf au top, les assiettes de nos voisins étaient toutes très généreuses pour un prix abordable. 45€ pour deux👍apéro, vins cafés inclus et digo offert 👏🏼 Seul petit bémol quand on est touriste c’est d’apprendre qu’on ne peut pas payer en Cb! Un compromis s’est fait avec le patron donc je recommande cette adresse sans hésitation!
Sébastien LEDOYEN
Sébastien LEDOYEN
08/05/2024
Une équipe accueillante, dynamique et un restaurant agréable où se retrouvent visiblement beaucoup d’habitués. C’est sympa et agréable. Très bon rapport qualité prix avec un p’tit digestif offert. Merci.
NATH nath
NATH nath
26/04/2024
Quel changement en nettement mieux plats très bons. Service très agréable le sourire est bien là.. bravo pour tout à bientôt.
Annick Champourlier
Annick Champourlier
21/04/2024
Nous nous sommes régalés, l'aïoli est très bon. Petit bémol il faudrait indiquer à l'entrée que le restaurant n'accepte pas la CB
Gilles Guyot
Gilles Guyot
19/04/2024
Je vais venir pour le 10 mai à 11 h pour mon anniversaire 2 personnes avec rollators nous venons du centre de Gérontologie Ephad Vidal Hyeres 17 rue Eugénie avec des taxis Hyerois arnaqueurs,pour 450 metres 10 € et oui , les personnes à mobilité réduites sont gâtées Mr Guyot Gilles Salutations Distinguées 🤔
Pierre Bérard
Pierre Bérard
18/04/2024
Un restaurant où l' ont mange bien a un prix très correct un patron super sympa avec une bonne équipe .